Ebook - Cocina de aprovechamiento: 5 platos ingeniosos con las sobras | KitchyGoods
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Dales una nueva idea de comida a tus sobras
¿Verduras cocidas, unas rebanadas de pan duro o carne sobrante? El ebook «Cocina contra el desperdicio: 5 platos ingeniosos con tus sobras» te propone utilizarlos en preparaciones caseras en lugar de quedarte sin inspiración frente al frigorífico.
Esta guía PDF de 9 páginas reúne cinco platos, ingredientes y pasos de preparación, diez consejos contra el desperdicio y un ejercicio guiado para crear una sopa.
Cinco platos para cocinar lo que te sobra
Gratén ingenioso con sobras de verduras
Transforma tus verduras cocidas en un gratén para 4 personas, con huevos, leche o nata, queso rallado y pan rallado. La ficha indica 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.
Tortilla contra el desperdicio
Una receta para 2 a 3 personas que combina huevos, verduras cocidas, cebolla, queso y hierbas. Según la guía, calcula 10 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.
Torrija salada contra el desperdicio
Descubre una versión salada de la torrija para 2 personas, rellena de verduras cocidas. Una forma de utilizar el pan duro, con 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción indicados.
Pastel de carne con verduras sobrantes
Utiliza tus sobras de carne cocida y verduras en un pastel para 4 a 6 personas, cubierto con puré de patatas y queso rallado.
Bizcocho salado contra el desperdicio
Un bizcocho de 6 porciones para incorporar tus verduras cocidas a una masa salada. La guía indica 12 minutos de preparación y 35 minutos de cocción, y propone degustarlo templado o frío.
Consejos y un ejercicio para pasar a la acción
Encuentra diez consejos contra el desperdicio sobre la planificación de la compra, la organización del frigorífico, el etiquetado y la reutilización de los excedentes.
Un ejercicio guiado también te acompaña en la preparación de una sopa de calabaza o zapallo para 6 personas, con una lista de ingredientes y los pasos que debes seguir.
¿A quién va dirigido este ebook?
A quienes desean variar las comidas a partir de sus sobras y explorar una cocina más consciente del desperdicio. Los cinco platos se presentan con un nivel de dificultad fácil.
Utiliza únicamente sobras que aún sean aptas para el consumo y que se hayan conservado en buenas condiciones.
Características del ebook
Título de la guía: Cocina contra el desperdicio: 5 platos ingeniosos con tus sobras
Formato: PDF digital
Idioma: Este ebook está disponible en francés. ¿Quieres leerlo en otro idioma? Solo tienes que contactar con KitchyGoods, indicando el título del ebook y el idioma deseado: lo traduciremos para ti.
Número de páginas: 9, incluida la portada y el índice
Contenido: 5 recetas de platos, ingredientes y métodos, 10 consejos contra el desperdicio y un ejercicio de sopa
Naturaleza del producto: solo ebook, no incluye libro impreso, ingredientes ni utensilios
Tus sobras pueden inspirar tu próxima comida. Descubre cinco ideas concretas para cocinarlas con creatividad y limitar el desperdicio en el día a día.
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Encuentre una respuesta a su pregunta directamente en nuestra sección de Preguntas Frecuentes :
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